『松山區・推薦』充滿愛的＿Ulove羽樂歐陸創意料理
Ulove羽樂是一間注重人與人之間交流的餐廳。
讓我印象深刻是他們的經營理念：「愛心、細心、關心」。食物對人們來說看似只是溫飽果腹的東西，但羽樂卻注入了許多愛在裡面，要帶給來到這裡的人能夠感受到有如「家」一般的感受。
上週與好友討論適合慶生的餐廳，二話不說就決定是羽樂了！
我們選擇了小包廂的位子，入口是用門簾遮蔽，這樣的感覺也滿自在的！很適合三五好友在裡面話家常。
我們隨意地點了幾道自己愛吃的料理：
西班牙油蒜風味蝦
我本身很喜歡香油跟蒜的味道，想不到竟然有一道兩者合一的料理！完全就是我的愛呀！蝦子夠新鮮，處理得也很細心，不會弄髒手。在開胃菜的部份能吃到這樣的口味跟用心，真的非常驚艷。
番茄牛肚牛筋佐特製辣醬與水波蛋
第二道也令我滿印象深刻的，平常牛肚牛筋都是在中式料理會見到，但這次卻用在歐式料理當中。
辣醬的辣度適中，鹹度也剛剛好，水波蛋在醬汁中爆開來，完全是給了這道料理大大的加分！！
爐烤墨魚香辣茄汁麵
終於到了主餐的部分啦～
墨魚烤過的味道真的很香，再配上茄汁口味的義大利麵，酸酸甜甜的很清爽。
份量的部分算是適中，大家點個幾樣分著吃，是剛剛好的。
香煎法式小羔羊佐烏斯特醬汁
烏斯特醬簡單說就是辣醬油，算是一種英國的調味料。
羽樂這道羊排沒有羊騷味，本身如果害怕的人可以不用擔心，熟度嫩度也剛剛好。
配上烏斯特醬，甜甜的醬燒口味，綜合了上一道番茄義大利麵的酸度。
黑松露蜜鴨胸奶油蘋果燉飯
羽樂的燉飯是使用義大利米，會保留米芯的口感，如果喜歡軟一點的人，可以和服務員說一聲。我本身滿喜歡偏硬的食物，所以個人覺得滿剛好的。
而這又是一道中西合併的料理！
宜蘭的鴨胸配上奶油口味的燉飯，蘋果的甜味，又更帶出一點層次感。
芝麻葉是此道料理畫龍點睛的小地方，芝麻香中和了奶油濃郁的口感。所以吃到最後也不會因為太膩而吃不完！
蘋果醋西打
蘋果醋西打是羽樂推薦的飲品，酸甜口感完全就是擄獲了女生的胃～
還有很多水果口味的氣泡飲，喝過之後，下次真的會想再點其他的來喝喝看！
這樣類型的餐廳在台灣其實真的很多了，但羽樂吸引人的地方，除了環境寬敞、座位精心規劃過、餐點口味好吃之外，最棒的地方就是老闆「愛」
這個理念了吧！讓來到羽樂用餐的我們，還能感受到人情味，可以開開心心的和親友相處，給每個踏進來的人，擁有自在的用餐時光。
【Ulove羽樂歐陸創意料理】
地址：台北市南京東路四段162號
電話：(02) 2578-2656
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